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冬至到今天该吃饺子啦
冬至（WinterSolstice）又名“一阳生”，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在两千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日~23日之间。古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。冬至养生4大原则
今日是冬至，是北半球一年中白昼最短的一天，也是冬令进补的重要时间节点。从中医阴阳理论说，冬至是阴气盛极而转衰，阳气开始萌芽的时候，阴阳转化，在运动中构成了自然界与人体的平衡与和谐，养生也要顺应此规律。
饮食补充津液
冬至日不可吃太过辛辣刺激的食品，过食辛辣只可生阳动火，导致内热积聚，郁热上冲。过食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易导致饮食不化，聚湿生痰。北方在补充热性食物的同时，也得吃一些补充津液的食物，如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。
养心宽厚畅达
养生也要重点养心，要养生先养善良、宽厚之心，心底宽自无忧。保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失。儿女要对老人嘘寒问暖，使老年人在精神上得到保养。
保暖从脚开始
冬至阴寒之气隆盛，成为“进九”之始。在冬至养生中我们首先要注意的就是避寒邪，我国大部分地区习惯自冬至起“数九”。所以冬至养生首先要多着衣、避寒邪，特别是要注重足部的保暖。
运动动中求静
冬至起，自然界的阳气开始上升，我们体内的阳气如何升发呢？“动则生阳、静则生阴”。通过合理的运动就可以帮助我们升发体内的阳气，但是过度的升发阳气就会耗散真元反而不合冬季蛰藏的养生道理了。冬季运动，首先要避免寒邪的侵袭，其次运动量不宜过大，要在动中求静，以臻安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。
冬至养生4大禁忌冬至在我国的历史上是一个重要的日子，也被人称之为是养生滋补的最佳季节，因此人们都开始滋补，但是冬至养生也是有禁忌的你知道吗?
一忌无病进补
无病进补，既增加开支，又会伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量都有害。
二忌慕名进补
很多人不根据自己的身体情况而慕名进补，就拿我们生活中常见的鸡汤来说，并不是每个人都能喝的，鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富，鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用，以下几种病人不宜喝：
胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
胃酸过多者不宜喝鸡汤，因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
肾功能不全者不宜喝鸡汤，因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，喝多了鸡汤会引起高氮质血症，加重病情。
三忌盲目食补
一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。
四忌虚实不分
中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补，不虚则正常饮食就可以了，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。专家认为，进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各不同的补法。
冬至进补最佳时机和年龄
中医认为，在冬至前后进补为最佳。中医理论上讲“冬至阳生”，即节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效，充分说明在这一天前后进补最为适宜。
中医还认为，进补一般宜从30岁左右开始。此时人体“肾气逐渐衰退”。现代医学也表明，30岁是人体健康状况发生改变的界线。原发性心血管疾病多数在30岁后开始出现症状，如动脉硬化，尤其是脑动脉硬化患者年龄基本在30岁以上；又如退行性骨关节炎，临床发现X线片有改变通常在30岁以后。
饮食：多用温补少食寒凉
冬至是“冬令进补”的最佳时节，民谚素有“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎”之说。冬至以后“阴极阳生”，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效，充分说明在这一天前后进补最为适宜。俗话说：“药补不如食补。”冬至之后，多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。
在饮食调养方面，营养专家建议，公众尤其要注意“三多三少”，即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物。冬至时节的饮食还宜多样化，谷、果、肉、蔬菜要合理搭配，适当地选用高钙食品。宜食一些清淡的食物，不宜吃浓浊、肥腻和过咸的食物，还不可过食太过辛辣刺激的食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此最好吃一些温热食品来保护脾肾，吃饭也最好是少量多餐。
冬至是一年之中天气最为寒冷的时节，羊肉、牛肉、狗肉有燥热温补的效果，能预防“三九寒冷”，但量不宜太多，过食羊肉等肥甘厚味，易导致饮食不化，聚湿生痰。冬至时还可以多吃些诸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之类的坚果，因为坚果性味偏温热，在其它季节吃容易上火，而冬天天气较冷，吃坚果有御寒的作用，可增强体质、预防疾病。当然吃坚果也要适量，且因人而异。
在补充热性食物的同时，也得吃一些补充津液的食物，如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。其它很多蔬菜也要多加摄入，比如土豆、番茄、菌类、韭菜、南瓜、芹菜、菠菜、山药等。除此之外，还要适量多吃水果，冬天寒冷干燥，使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤缺水、容易上火，因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，会使人顿觉清爽舒适。猕猴桃、甘蔗、柚子、大枣、桔子、龙眼、苹果、桂圆等都是不错的选择。
我是雾霾的分割线
今年入冬以来的最持久雾霾天正在影响我国，多个城市已达严重污染。北京、天津、河北、山西、山东、河南等6省市合力“抗霾”。不过好在从今天后半夜开始，雾霾就会自北向南减弱消散了。在雾霾如此严重的情况下，除了做好必要的防护工作外，有哪些饮品是适合雾霾天气饮用的呢？
银菊百合茶雾霾天护眼
雾霾天常在冬日来袭，除了呼吸不通畅，眼睛也会感到难受，比如眼睛干涩、迎风流泪等。中医认为，“肝开窍于目”，肝的藏血功能正常，眼睛就有神，但由于干冷的天气容易导致外寒内热、内火攻心，致使肝火旺盛，就会出现目赤肿痛、视物昏暗等症状。此外，天气突然变冷，会造成人的神经调节功能紊乱，特别是免疫力很差的人，容易发生青光眼，或使原本的青光眼症状加重。
对此，有专家推荐了一款冬日护眼茶：银菊百合茶。取菊花、金银花、百合、薄荷、枸杞各5克，用开水冲泡，先用热蒸汽熏眼睛，稍凉后饮用。其中，菊花能散风清热，平肝明目，有治疗目赤肿痛、眼目昏花的功效；金银花可清热解毒、清肝明目、平肝凉血，有助于排毒，加强身体的防御功能；薄荷是一味主升发的药材，能清利头目，缓解眼疲劳；枸杞补益肝肾；百合养阴明目。这款茶特别适合因冬季雾霾引起的干眼症，还对麦粒肿、视疲劳等有好处。
养肺驱霾茶除了上面专家推荐的银菊百合茶外，下面再和大家推荐5款适合雾霾天气喝的养肺驱霾茶。对抗雾霾天气，从日常饮食、饮品做起，千万不可忽略雾霾对人体健康的影响哦。
1.橘皮茶
制法：取新鲜橘皮、红糖、红茶各适量，放入杯中用开水冲泡，代茶饮用即可。
功效：中医认为，新鲜橘皮具有消炎、杀菌、祛风寒、安神助眠等功效。和红糖、红茶一同冲泡，是驱霾、防感冒的良方。
2.姜片茶
制法：取生姜、红茶适量，放入锅中，加入适量清水煎茶汤，早晚热饮。
功效：姜片性温味辛辣，归肺脾胃经，能发汗解表、温中止呕、温肺止咳。雾霾天里喝点姜片茶，可以护肺、防感冒。
3.二花茶
制法：取菊花、金银花、绿茶各适量，用开水冲泡，代茶饮用。
功效：菊花味甘苦性微寒，具有疏风散热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。而金银花同样是抗炎解毒、清热清肺的佳品。两者与绿茶一同冲泡，可以清咽驱燥，提高咽喉抵御病菌入侵的能力。
4.萝卜茶
制法：取萝卜适量，加入食醋少许以及红茶适量，加水煎茶汤，一日三次热饮。
功效：萝卜具有清热生津、凉血止血的功效，而红茶预防感冒的功效则非常好。在这款茶饮中加入少许食醋，可以利用其杀菌的作用，帮助预防上呼吸道感染。
5.葱白茶
制法：取适量大葱白洗净切碎，与红茶一同煎茶汤，一日三次热饮。
功效：葱白味辛性温，可疏肝通络，宣通上下阳气，发汗解表。而红茶则具有清热解毒、提神消疲以及杀菌的功效。两者一同冲泡饮用，可有效预防和减轻感冒引起的发热等症。
嘀~到了冬至，就代表着正式进入数九天了，天气会越来越冷，与此同时还有严重的雾霾困扰着我们的生活。无法改变空气环境，那就从自己做起吧，时刻保持愉快的心情更有利于生活。冬季养生与防雾霾的小妙招赶快学起来，你还有什么个人心得赶快跟小编来交流一下，等你来留言~！
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