大蒜治百病,独伤这个脏器hellip

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大蒜有抗菌、消毒和驱走肠寄生虫的作用，尤对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。它既可调味，又能防病健身，被誉为“天然抗生素”。就算大蒜有这样的奇特功效，但是它却有一种副作用——伤目！

大蒜具有防治肿瘤和癌症的效果。大蒜中所含锗、硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。大蒜可以排毒清肠。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。大蒜可以降低血糖。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

大蒜可以防治心脑血管疾病

大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。

大蒜可以保护肝功能。大蒜中的含有微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

大蒜可以旺盛精力。大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。

大蒜可以预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

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大蒜虽好，也不要吃多。食物搭配，身体更健康

有句古话叫做“大蒜治百病唯害一目”，是因为，大蒜味道辛辣，走清窍，通眼睛。

如果是眼病患者，肯定不宜吃大蒜。

《本草纲目》中也记载，大蒜“久食损人目”。此外，肝病患者不宜多吃大蒜，是因为大蒜味辛、性热，食用易导致肝火过旺，对肝易产生损伤。同时，肝主目，会进一步影响眼病患者的健康。所以，凡事讲究一个“度”

一般来说，每天吃一瓣生蒜是比较合适的，若是熟蒜吃个2~3瓣也就够了。

蒜虽小，多吃无益。由于发挥杀菌作用的大蒜素，遇热遇咸会很快失去作用，所以最好不放盐生食。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，在空气中放置10~15分钟再食

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