动脉硬化预防和保养

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小。继而引发很多病变如高血压，糖尿病，心梗，脑梗，脑出血等。（1）饮食预防减少对脂肪的摄取：饮食防治的目的是有效地控制血脂。需注意以下方面：1、适当控制总热量：使体重保持在正常标准范围。超重和肥胖者，应控制每天的进食量，结合运动疗法，每月体重减轻0.5～l千克即可。含糖量较高的糖果、糕点应尽量少吃。2、少吃高胆固醇食物：高胆固醇食物如动物内脏、皮蛋等应尽量少吃，蛋黄虽然含胆固醇较高，但其中含有卵磷脂，对动脉硬化有防治作用，可以适当食用，每天不宜超过2个。3、少吃动物油(猪油)：防治动脉硬化应多吃不饱和脂肪酸，要以植物油为主。一般动物油和植物油的比例在1:3左右为宜。4、多食含维生素和纤维素较丰富的食物：多种维生素具有降低胆固醇、防止动脉硬化的作用，如新鲜水果、豆类、蔬菜，主食不要吃得太精，谷类的胚芽中含有较丰富的维生素E等有益成分。5、多吃富含钾、碘、铬的食物：目前认为钾盐可保护心血管，而钠盐增加心脏负担，动脉硬化病人，食物不宜太咸，同时要多食含钾丰富的食物，如蘑菇、豆类、菠菜、紫菜、莲子、苋菜等。碘能降低血中胆固醇，对防治动脉硬化有好处，含碘丰富的食物，如海鱼、海参、海虾、海带、海菜等应多吃。含铬的如豆类、鸡肉、贝类等，也有防治动脉硬化的作用。6、少吃多餐、常喝茶：进食次数多有利于降低机体的低密度脂蛋白，在每天进食总量不变的情况，可一天4～5餐。喝茶是可以预防血管硬化，因为茶叶中含有的儿茶酸，有增加血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，能预防血管硬化。（2）戒烟酒并预防被动吸烟：烟草毒害心血管内皮细胞，损害内皮系统功能，可致心肌肥大、变厚，殃及正常的舒缩运动。动脉硬化患者应戒除烟酒，但适量饮用红葡萄酒能防治动脉硬化。（3）坚持适量的体力活动：体力活动量需根据身体情况而定，要循序渐进，不宜作剧烈运动，每天坚持不短于30分钟的活动，可一次性完成或分3次进行，每次10分钟。依个体条件进行：跳绳、保健体操、打太极拳、骑车、步行等。（4）释放压抑或紧张情绪：慢性忧郁或持续的紧张，可刺激交感神经兴奋，易致心跳快速、血管收缩、血压上升，血流减少。

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