十万年水

　　谈起十万年的活性细胞矿泉水，要追溯到北宋时期，北宋有位与苏轼齐名的大书法家，大画家米芾，俗称米南宫。米南宫晚年定居在镇江，因为他特别喜欢镇江的山水，一年的夏天，米南宫去郊游，偶感口渴，发现一弯小溪涓涓西流，尝之甘甜，便寻源头，发现一群仙鹤在泉边饮水（仙鹤在中国历史上被公认为一等之禽，寓意忠贞清正，品德高尚，古代一品官员官服上均绣有仙鹤，仅次于皇家的龙凤），米南宫大悦，回寓所挥毫大作，题词“仙鹤饮泉图”，这是早期的仙鹤泉的由来。

　　米芾一生中的作品颇多，但是他最钟爱的要数《紫气东来图》和《仙鹤饮泉图》，清朝末年，八国联军侵入中国，这两幅图被英国掠夺而去。新中国成立以后，国家花重金将《紫气东来图》和《仙鹤饮泉图》买回收藏至故宫博物馆。

　　二十世纪60年代末70年代初，上将许世友（时任中共中央政治局委员南京军区司令员，江苏省革命委员会主任）决定扭转“北煤南调”，成立江苏省煤炭指挥部，许世友亲任总指挥，在苏南地区进行钻探寻矿，由于没有采取保护措施，同时缺乏科学的探测手段，以致镇江著名的景观“仙鹤泉”遭到严重破坏，源头被截而干涸。

　　90年代中期，江苏省地质工程勘察院在镇江姚桥圌（chui）山脚下勘察，钻探至地下米砾岩深处时，管道口喷出晶莹甘甜的泉水，经考证，现天之源矿泉水饮品有限公司生产基地位于“仙鹤泉”旧址，重新喷涌的泉水即是当年“仙鹤泉”的源头，通过国家矿产资源部，地质工程部等部门的检测，此泉水有4个独特之处：

1、此泉水在地下储藏了十万年之久。

2、此泉水所含的微量元素和矿物质是目前国内外知名品牌矿泉水中的极品，

保持了原生态和纯天然。

3、此泉水含有纯天然的珍贵的硒元素，硒是人体微量元素中的抗癌之王。

4、此泉水属天然生成的小分子团水。

　　为此，国家矿产资源部给镇江致一份函，其中有段是：这是目前国内发现的罕见的稀有矿产资源，希望当地政府能够采取保护措施和有效开发。

矿泉水中矿物质对人体的作用

一、偏硅酸

　　1.硅是人体所必需的微量元素，硅在水中溶解度很小，一般以偏硅酸对人体心血管、骨骼生长等具有保健功能。有关资料报道：偏硅酸对人体具有良好的软化血管的功能，可使人的血管壁保持弹性，故对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。水中硅含量高低与心血管病发率呈负相关。硅在骨骼化过程中具有生理上的作用，它对骨骼化的速度有影响。

　　我们的十万年矿泉水属于偏硅酸矿泉水。偏硅酸含量为55mg/L。偏硅酸可促进骨骼生长发育。偏硅酸对人体主动脉硬化具有软化作用，对心脏病、高血压、动脉硬化、神经功能紊乱，胃病及胃溃疡等都有一定的医疗保健作用能防治老年病，手脚麻木和偏瘫等。（国标为25mg/L）

　　偏硅酸有益人体健康的微量元素，易被人体吸收，能有效地维持人体的电解质平衡和生理机能.

　　2.偏硅酸可促进骨骼生长

　　硅与骨骼的生长及结构有关，摄入不足，可使骨质含钙量减少。缺硅可使动物生长迟缓，骨骼异常、畸形（特别是头颅）、牙或牙釉质发育不良。

　　3.偏硅酸可增加软骨、结缔组织的弹性和强度

　　软骨正常生长需要硅，尤其在胚胎期特别明显。硅帮助结缔组织发展纤维性机构，从而增加其弹性和强度。

　　4.偏硅酸可美容、抗衰老

　　硅是与长寿有关的必需微量元素，硅缺乏可导致衰老。结缔组织生长与硅关系密切，而在衰老过程中，结缔组织变化又十分明显。

　　5.偏硅酸对心血管有保护作用

　　硅与冠心病的关系已引起人们的重视。硅能增强血管的弹力纤维强度，特别是内膜弹力层，可构成一道屏障以阻碍脂质内侵。因此，硅抗动脉粥样硬化的作用，可能就是由于硅能起到保持弹力纤维和间质完整性，而防止粥样硬化斑块的形成。

二、锶 　　锶是人体不可缺少的一种微量元素，但却鲜为人知，更不要说对它了解。如果人体缺锶便会出现各种不利于身体健康的症状，可以说，人体所有的组织内都含有锶。首先，它是人体骨骼和牙齿的正常组成部分，对人体的功能主要是与骨骼的形成密切相关。其次，它与血管的功能及构造也有关系，锶可以帮助人体减少对钠的吸收，增加钠的排泄。过多的钠赋存在体内，易引起高血压、心血管疾病，锶起到了预防作用。再次，由于锶的一些同位素具有放射性，因此，锶在疼痛治疗中也发挥着重要作用。

锶的摄取：

　　人体主要通过食物及饮水摄取锶，经消化道吸收后经尿液排出体外。锶在小肠的吸收机制存在主动运输和被动扩散两种吸收方式。锶除了通过胃肠道吸收外，还可通过呼吸道及皮肤进入人体。我国饮用水中锶水平甚微，不少矿泉水中都含有丰富的锶，锶含量在0.20～0.40mg/L时为天然饮用矿泉水。另外，叶菜类中锶水平较高，而畜禽肉蛋类较低。由于饮食习惯不同，可能会造成部分人群锶摄入量不足，可通过改变饮食习惯来达到摄入足够量的锶。5mg/L以下的含锶矿泉水，有益于人体健康，而又不会产生不良的作用

三、硒 　　年，WHO和国际营养组织确认硒为人和动物体内必须的微量元素。硒的营养主要是通过蛋白质特别是与酶蛋白结合发挥抗氧化作用。硒与其它微量元素、维生素具有协同作用，如硒与锌、铜及维生素E、维生素C、维生素A、胡萝卜素等协同清除体内代谢废物——自由基。硒对一些金属有毒元素(如镉、汞、砷、铊等)有拮抗作用；硒能防止镰刀菌毒素(T—2)对心肌细胞、肝细胞和软骨细胞的损害；硒可抗病毒，对强致癌物质——黄曲霉毒素B1(AFB1)诱导的白细胞DNA非程序合成有阻断作用，并可阻止乙型肝炎发展成肝癌；硒有调节并提高人体免疫功能的作用，使人体特异性免疫和非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫功能处于相对平衡状态；硒有抗衰老作用，能使实验动物延长寿命，并具有抗疲劳效应；硒有抗辐射作用，能有效地减轻癌症放、化疗的毒副作用，增大抗癌药的剂量，有利于癌症的治疗；硒能保护视力，预防白内障发生，能够抑制眼晶体的过氧化损伤。硒在遗传领域也有一席之地，近年的研究表明，硒参与体内蛋白质、酶和辅酶的合成，硒——半胱氨酸(Se—cys)是遗传密码正常编码的第21个氨基酸。

　　硒应用于临床治疗主要有5个作用，即抗突变作用、抗氧化作用、促进致癌物的体内灭活作用、抗细胞增殖作用、增强机体免疫力作用。硒与40多种常见疾病有直接和间接关系。补硒可有效防治克山病，有效预防大骨节病，补硒可使肝癌发生率下降35%，使有肝癌家族史者发病率下降50%，补硒可阻断乙肝病毒携带者发生肝癌和乙肝病毒在人群中的传播及提高人体免疫功能。缺硒是冠心病发生的重要原因，WHO和国际原子能协会已把硒列为与冠心病有关的五种元素之一加以研究。硒是肿瘤化疗中一个较为理想的辅佐剂，可明显减轻抗癌药物的胃肠道反应、血液学毒性、肾毒性、心肌损害等，从而可提高化疗的剂量强度。在临床治疗和预防中，有机硒比无机硒的生物利用率高，在体内停留时间长，有利于机体建立稳定的硒储备，且毒性小。正常人每日需补充膳食硒50—ug，肿瘤病人推荐—ug。

硒的基本作用 　　硒是人体生命活动中必需的微量元素之一，是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物功能。1、硒是食物源抗氧化剂，硒能清除人体内过多的氧自由基，防止细胞膜脂质过氧化的破坏，它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的～倍。2、提高整体免疫力，具有辅助防癌抗癌功能。3、减低血脂、血压，防止动脉粥样硬化，减少血栓形成，缩小心肌梗塞面积。4、防止肝脏病毒疾病、肝硬化、肝脏癌变、脂肪肝、酒精肝等。5、代替胰岛素功能，激活胰岛细胞正常工作。6、提高前列腺局部抗感染能力，控制炎症，控制增生。7、保护视力，防止男女不孕、抗衰老。8、清除体内垃圾，排除体内毒素，排除重金属毒物。9、硒能促进T细胞和中性粒细胞的增殖和杀伤作用，促进免疫球蛋白的合成和抗体生成，增强人体抗病毒的能力，抑制病毒活化，减少脂褐斑的形成。10、硒除能防治克山病、大骨节病外，还能够抗病毒、抗过敏、抗衰老、消炎、抗黄曲霉毒素B1和苯并蒽、亚硝胺等致癌作用，减轻放疗、化疗的毒副作用。 　　摄入量过多会引起人体生化反应紊乱和中毒，症状为，恶心、呕吐、毛发脱落、精神疲乏和贫血等。增加蛋白质如鸡蛋蛋白的摄入可降低硒的毒性，蛋氨酸、维生素E可促进硒的排泄，减轻硒的毒副作用。

四、钙镁钾钠(1)钙：是骨骼、牙齿及软组织的重要成分。缺钙易得佝偻病、骨质疏松症、心血管病等。人体缺钙比较普遍，补钙最关键的是人体能否吸收，能否沉积于骨组织内。矿泉水中钙镁含量较多，而且钙镁含量比例相当，易被人体小肠吸收，进入细胞外液，并沉积于骨组织内。因此，含钙矿泉水是人体获得钙的一种钙源。人体每天需摄入钙mg左右.(2)镁：是骨骼的成分，与钙有类似作用。能激活许多酶，促进细胞内新陈代谢，调节神经活动，予防心血管病等。人体每日需摄入镁mg左右.钙镁形成2：1的离子钙，才能被人体完全吸收。(3)钾：是细胞内液的主要离子，对细胞内液的渗透压、酸碱平衡的维持具有重要作用。钾能激活一些酶，能保持神经肌肉兴奋，维持细胞新陈代谢。人体每日需摄入钾3mg左右.(4)钠：是机体组织和体液的固有成分，它对维持细胞系统和调节水盐平衡起重要作用。钠是肌肉收缩、调节心血管功能和改善消化系统功能不可缺少的元素。人体每日需摄入钠4mg左右。

五、锌

　　锌是微量元素的一种,在人体内的含量以每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用,故有聪明因子“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。

　　人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现,聪明、学习好的青少年,体内含锌量均比愚钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。

　　矿泉水中的矿物质和微量元素是以离子状态存在,更容易被人体吸收,吸收率在90%以上。而食物中的矿物质和微量元素,因受植物植纤维和植酸的影响,吸收率多数不到30%,有的不足10%。矿泉水中的矿物质和微量元素不但有营养、保健作用,而且对维持水的正常构架起主要作用。

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