动脉硬化闭塞症的饮食指导

动脉硬化闭塞症的饮食怎么安排对每一个动脉硬化闭塞症患者来说都是一件至关重要的事情。作为动脉硬化闭塞症患者的家属，看着面前这个自己最亲的人忍受这么巨大的痛苦，她们唯一能做的就是合理的安排动脉硬化闭塞症患者的饮食，比如：吃什么水果?吃什么蔬菜?食谱怎么来安排?动脉硬化闭塞症的饮食禁忌有哪些?下面为大家介绍一下动脉硬化闭塞症的饮食指导。

　　1、主食及豆类的选择各类谷物均可，建议多食粗粮，如燕麦、糙米、粳米、小米、玉米、大豆和大豆制品等。

　　2、肉蛋奶类的选择多食用深海鱼类、贝类，如干贝、海蛰、海蚌、带鱼等。

　　3、蔬菜的选择：芹菜、木耳、洋葱、香菇、冬瓜、百合、蚕豆、黄瓜、菠菜、油菜等。

　　4、水果的选择：猕猴桃、橘子、菠萝、草莓、葡萄等。

　　5、饮食禁忌：忌食猪脑、猪肝等动物内脏、肥肉、油脂、腌制食品。饮用红葡萄酒每天不宜超过ml。

　　一日参考膳食早餐：燕麦、大米、芹菜、腐竹，如：燕麦粥、芹菜拌腐竹;加餐：豆浆1杯;午餐：面粉、鲤鱼、金针菇，如：馒头、清蒸鲤鱼、炒金针菇;加餐：可多食用些新鲜水果;晚餐：玉米、大米、木耳、银耳、土豆、洋葱，如：玉米饭、双耳汤、土豆丝炒洋葱。

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